Menu
Obec Novosedly
Novosedly

Vinařství v obci

Počátek moravského vinařství lze přiřadit právě mikulovské oblasti. Díky výborným viničním polohám se oblast stala významným vinařským střediskem již v dávné historii. Pro lepší poznání vinařské historie kraje vám doporučujeme navštívit vinařské expozice Regionálního muzea na mikulovském zámku. Seznámíte se zde se stroji, lisy a nářadím používaným vinohradníky od dob středověku a můžete také na vlastní oči spatřit obří sud s neuvěřitelným objemem 1010 hl, do kterého se svého času vešla celá zámecká kapela.

pohled na vinice

Chráněné viniční tratě Mikulovska patří díky zdejšímu velmi teplému a suchému podnebí k nejteplejším místům jižní Moravy. V dnešních výsadbách převažují v mikulovské oblasti bílé odrůdy. Na vápenitých půdách vyzrávají do výtečné jakosti odrůdová vína Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené. Výbornou jakostí vyniká i Rulandské bílé i šedé a zejména příbuzná odrůda Chardonnay. V současnosti se tu osvědčují i novošlechtěné odrůdy Pálava, Aurelius nebo i zahraniční odrůda Kerner, zvláště vhodná pro vápenité půdy.

lahve vína

V hlinitých půdách Novosedelska se již dlouhá léta výborně daří odrůdám Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a na méně vhodně položených vinicích odrůdě Müller-Thurgau. Nově zde nacházejí dobrá stanoviště také francouzské odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon.

V novosedelských vinicích se daří zejména RV, RR, mimořádná vína rodí RB, TČ, ZWa RM Vína z Novosedel jsou mimořádná mohutností, plností a vyrovnaností s jedinečným charakterem.

Výjimečná kvalita novosedelských vín je dána výjimečností terroir to znamená půdy, která je na zdejších viničních tratích většinou tvořena štěrkem, pískem a jílem s velkým obsahem vápencových valounů a mimořádným mikroklimatem vytvářeným řekou Dyjí.

Geologické podloží novosedelských viničních tratí je z velké části tvoří třetihorní mořské sedimenty, které jsou nedílnou součástí geologie jižní Moravy. Srovnatelné geologické podloží vinic je charakteristické i pro oblast Médoc v Bordeaux, jejichž třetihorní sedimenty se usazovaly v zálivech stejného moře jako sedimenty v oblasti Novosedel.

vinice

vinice

hrozen vína

vinice

dům

víno

Víno Marcinčák

Ing. Petr Marcinčák – ředitel
Provozna: areál
Vinařství Marcinčák Novosedly

logo marcinčák mikulov

Vinařství Kovacs s.r.o.

691 82 Novosedly 293
Tel.: +420 519 521 200
Fax: +420 519 521 371
Ing. Miroslav Kovács
sklepmistr a ředitel
m.kovacs@vinarstvi-kovacs.cz
tel: +420 775 127 730

vinařství kovacs

Vinofol s.r.o.

Richard a Pavel Foltýnovi
Novosedly č.p. 315, 691 82
Tel.: +420 519 521 235
Mobil: +420 724 371 209
E-mail: vinofol@vinofol.cz
www.vinofol.cz

Obec

Svátek

Dnes je 16.4.2024

Svátek má Irena

Státní svátky a významné dny na dnešek:

  • Mezinárodní den hlasu

Zítra má svátek Rudolf

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie

Mobilní aplikace

Sledujte informace z našeho webu v mobilní aplikaci – V OBRAZE.

Pranostiky

Pranostika na akt. měsíc

Březen - za kamna vlezem, duben - ještě tam budem.

Pranostika na akt. den

Mokrý duben pěkný ječmen dává.

Východ a západ slunce

Slunce vychází:5:58

Slunce zapadá:19:49

Family Friendly Community

Family Friendly Community

 

Přijďte s námi diskutovat v rámci projektu
Obec přátelská rodině

11. dubna 2024

v 17:00

na sále obecního úřadu

více informací najdete zde